Gallery de sol x Café de LUGANO
ART TAIPEI 台北藝術週聯名活動
B612：小王子與玫瑰的愛情之味
B612：The Flavor of Love
期間｜2024/10/19 至 2024/10/30
體驗時段｜下午 2 ～ 5 點間兌換
展覽｜台北藝術博覽會 ART TAIPEI
城市活動｜台北藝術週 TAIPEI ART WEEK
主辦單位｜曜畫廊 Gallery de sol
合作單位｜盧卡諾歐風餐酒館 Café de LUGANO
地點｜曜畫廊 Gallery de sol
地址｜台北市松山區敦化北路166號 文華精品3樓
活動簡介
曜畫廊誠邀您於台北藝術週期間，探索「B612：小王子與玫瑰的愛情之味」，一場融合藝術、文學與美食的獨特體驗。呈現台灣故宮唯一典藏的當代版畫藝術家——楊忠銘的《無華之境》系列作品〈B612 fig.1〉與〈B612 fig.2〉，這兩件作品深受《小王子》中玫瑰花故事的啟發，通過當代「版創藝術」的新技法，在特設的倉庫展覽空間內，觀眾將彷彿置身於B612星球，感受來自宇宙曠野裡的細緻夢幻。同時，曜畫廊與Café de LUGANO攜手合作，設計推出一款專為此次「B612特展區」與台北藝術週「IN BLOOM」主題打造的獨特菜單，每一道都融入了藝術的靈感，讓每一位參觀者在感受視覺藝術時，也能享受一場由味蕾而生的美好體驗。立即預訂，讓這段「藝術」與「風味」的星際奇遇成為您記憶中的珍貴篇章。
Gallery de sol warmly invites you to explore “B612：The Flavor of Love” during Taipei Art Week, a unique experience that combines art, literature, and cuisine. This art space features the “Flora of Formosa” series by contemporary printmaker YANG Chung-Ming, whose works are collected exclusively by the National Palace Museum. The pieces,“B612 fig.1”and“B612 fig.2”, are inspired by the rose story in “Le Petit Prince” and create innovative fine art print techniques. Set in a specially designed art space, the artworks transport viewers to the enchanting realm of planet B612, evoking the delicate and dreamy essence of the cosmic wilderness. In addition, Gallery de sol has collaborated with Café de LUGANO to offer a special menu inspired by both the “B612” art space and the “IN BLOOM” theme of Taipei Art Week. Each dish, from savory options to desserts and beverages, integrates artistic elements, providing visitors with a sensory experience that complements the visual art. Reserve your spot now to make this interstellar journey of art and cuisine a treasured part of your memories.
菜單內容
B612 小行星 Asteroid
法式焦脆洋蔥塔、香煎干貝
Crispy Onion Tart、Scallop
B612 小行星是小王子的家鄉,故事與旅程由此展開。以手工塔皮為基底的洋蔥塔,融入聖奈克
戴爾起司炒香的洋菇;香煎北海道生食級干貝,甜美多汁,點綴以櫻桃蘿蔔製成的小王子初戀玫
瑰花,令人眼前一亮,展現了初遇玫瑰的驚喜與美好。
B612 asteroid, the home of little prince. The onion tart is made with handmade tart crust,
topping with Saint Nectaire cheese sautéed mushrooms, a simple pan-fried sweet and juicy
scallop, and the finishing touch of little prince’s first love Rose, cherry radish flower. And it is
where little prince’s story and journey begins.
玫瑰 The Rose
法式蘋果塔
French Rose Apple Tart
狐狸對小王子說:「你為玫瑰付出的時光,讓她變得如此重要。」正因為需要慢慢地親手將蘋果
玫瑰層層排列,所以它們也是獨一無二的特別。
“It is the time you have wasted for your rose that makes your rose so important.” said the fox.
The dedication to gently decorates roses in layers by hand makes them so unique and special.
相伴的時光 Whispers of the Rose
伏特加 / 玫瑰 / 洛神 / 茶
Vodka / Rose / Roselle / Tea
彷彿玫瑰在耳邊的低語,柔和浪漫。伏特加與玫瑰的馥郁交織,搭配洛神與茶的悠長酸甜,帶出
如同小王子與玫瑰共度的珍貴時光,餘味繾綣,感情深刻。
A soft whisper from the one and only rose, tender and romantic. Vodka blends with its delicate
fragrance, while hibiscus and tea add a sweet-tart note, evoking the cherished moments
between the Little Prince and his rose.
Café de LUGANO
Café de Lugano 位於文華精品一樓中庭，特別請到美國知名設計師芭芭拉（Barbara Allen）操刀，結合法國當代畫家 Jacques Pellegrin 原創畫作，打造融合歐式奢華與現代感的室內空間，室外更有小歐洲般的悠閒氣氛的戶外中庭，完美還原歐洲石磚人行道上一間間的戶外咖啡座氛圍，為賓客提供活潑自在、品味兼具的用餐環境與風格。
最特別的是，白天與夜晚來到 Café de Lugano 都有著不同的風情，加上全天候供應餐點、咖啡及調酒，不分時段皆能享受到其他地方難以品嚐且體驗到的美味饗宴。主廚堅持選用最新鮮的食材，融合經典與創新的烹飪手法，呈現出充滿特色的多元的義法料理。
主廚 Frédéric Jullien
精通義法料理的 Frederic Jullien，出生於南法近義大利交界處─上阿爾卑斯。16歲時，開始了他的第一份餐廳工作，開啟了對廚藝的熱愛，於廚藝學校畢業後前往巴黎學習烹飪，在知名的米其林餐廳 Taillevent、L’Atelier de Joël Robuchon 深受經典法式廚藝的薰陶與傳承。
於 2019 來到台灣後，任職於台北大直英迪格酒店之總主廚，並於 2021 年加入開泰豐國際股份有限公司，擔任行政總主廚。
｜當期展覽｜
楊忠銘：『無華』- 2025德國海德堡展前展
YANG Chung-Ming: Beyond Ink Tour — 2025 Heidelberg, Germany
展期｜2024.10.19（六）－ 2024.10.31（四）
地點｜曜畫廊Gallery de sol
地址｜台北市松山區敦化北路166號 文華精品3樓
開館時間｜週二至週日11:00-21:00 (周一休館)
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